3月の料理教室 & 乙ケ妻のしだれ桜 [料理]
3月の料理教室は大分遅くなってしまったので写真だけにしておきます。
シュー・ファルシ
(蒸キャベツの詰め物)
1枚1枚丁寧にはがしたキャベツは、蒸して使ったので、水っぽくなくて美味かったです。
シーザー・サラダ
(メキシカン・サラダ)
クリームスープ・オブ・トマト
チャーハン
デザートは、先生が用意しておいてくださってゼリーでした。
この日は、息子が、転勤の準備のために今までのところを引き払って
帰ってくる日だったので、出来上がった料理を食して、後片付けもせづ
先に帰らせていただきました。
息子が転勤して3週間がたちました。
今までにも遠くはなれたことがありましたが、あまり淋しさも感じませんでした。
そして完全に子離れしていると自負していました。
今回は、なんとなく気分がおかしかったのです。
自分が倒れれば、もう会えないかもしれないなんて考えてしまいました。
こういうことを考えるのは、年をとったせいかと思ったりもしました。
・・・などと考えていたのは、ほんの僅かな時間。
今まで帰宅していた週末に帰ってこないのはちょっと気が抜けた気もしますが、
今はもう週末を気楽に、大いに楽しんでいます。
山梨市の乙ケ妻(おっかつま)のしだれ桜を見に行ってきました。
樹齢150~200年の大木で見事なしだれ桜でした。
前ボケの菜の花が少しうるさすぎてしまいました。
その後 回った 一宮の桃の花です。
最後に甲州市の天然記念物に指定されている樹齢およそ320年の
慈雲寺の糸桜 を見に行きましたが、花の盛りは過ぎていました。
こんなかわいそうな姿になっていましたが、盛りだったらさぞ見事でありましょうに。
花は終わっていましたが、お茶を一服頂きながら、その枝ぶりに見入っていました。
この干菓子には住職の書かれた「慈雲寺」をもとにした字が刻まれていました。
同じく慈雲寺の庭に咲いていた幼い枝垂れ桜?が可愛かったので
今回はお天気にも恵まれて思う存分 桜を堪能できました。
おはようございます^^
人間は生まれるも生きるも、そして死ぬも・・・結局一人
大いに一人の人生を楽しみましょう~~~
な~んちゃって、わが息子はこのゴールデンウィークも
帰ってこないんですって(__;
住んでいるのはほんのお隣の県なのに・・・
by mimimomo (2009-04-20 05:10)
息子さん、どちらへの転勤ですか?
これを機会に、そちらの観光をされてはいかがですか?
なんて考えるのは、私だけかしら。(笑)
by kasan (2009-04-20 06:01)
カカに先立たれたら困るぞ^^;
by Baldhead1010 (2009-04-20 07:43)
車で1時間のところに住んでる長男は、何ヶ月も帰ってこないですよ~
それもこちらから連絡しなきゃ音沙汰なし。
生きているのかしら・・
by koto (2009-04-20 08:00)
素敵なお花見ですね。
息子さんは、週末毎の帰宅がなくなって
今は自炊されているのでしょうか?
もしそうなら、そろそろ、お母様のお料理や
お世話になったことなどを、懐かしく、ありがたく
回想されている頃かもしれませんね。
by FUFU (2009-04-20 09:06)
多分5月の連休には、帰ってきますよ・・
マ、桜花賞も皐月賞も馬券が外れた私の予想ですが・・
えっ!それでは困る?そやね~気を送りましょ!「待ってまっせ~」
by OJJ (2009-04-20 09:49)
私なんか息子居るのやら居ないやら~
2人揃っているので今は良し・・・一人になった時どうなるかな~
距離の離れていることは、1番の不安・・・彼たちの生活優先
元気が何より~ 憎まれて世にはばかろう~~
レンジ出始めのころ、パナソニックの工場見学
キャベツ丸ごとチ~ン・・・甘くて美味しかった思い出なのに
レンジ活用なし・・・キャベツ料理美味しそうだ事 (^-^)
by 侘び助 (2009-04-20 09:53)
桜のシーズンも終わりですね、
今日(4/20)~雨模様。散ったはなびらの清掃がタイヘンでしょうに。
次はつつじですね。
by 多夢 (2009-04-20 11:33)
落ち着かれましたら・・・息子さまのところへ
遊びにいってしまうのも、よいかもしれませんね♪
by お茶屋 (2009-04-20 12:19)
こんにちは‼
息子さんが転勤で暫くはお忙しいから帰って来られませんね・・・
何となく寂しさが分ります。
私達も孫が何時まで週末に来てくれるか??と思う様になりましたね。
「来て良し帰って良し」の孫達です・・・
子供も付かず離れずの距離に住んでいるのが一番良いですね・・・・
by ちゃーちゃん (2009-04-20 12:45)
息子さんも楽しんでいるのかな?
by こうちゃん (2009-04-20 17:55)
母の思いは永遠に・・・
うっすらと分る年齢になってきました。
by たいへー (2009-04-20 18:08)
こんばんは♪
息子さんのところに是非遊びに行ってくださいね。
おいしいお店もいっぱい紹介します^^
お料理教室のチャーハン、おいしそうです。
ここ最近、お料理教室もご無沙汰です。
さてさて、久々に本出して作ってみようかしら。
by michan* (2009-04-20 20:53)
mimimomoさん、コメント、nice!ありがとうございます。
私も今までは、mimimomoさんと同じく人間は結局1人と考えていました。
今回はどうして一時的にもこんな気分になったのか、わかりません。
息子なんて、いつまでも、親のそばにいませんよね。そばにいるほうが心配かも。
今はもう身軽を楽しんでいます*^_^*
by きまじめさん (2009-04-20 22:53)
kasanさん、コメント、nice!ありがとうございます。
息子は、函館に転勤になりました。
自分で希望していたところなので、上機嫌で出発していきました。
私、以前から函館の夜景が見たかったので、絶対出かけるぞ~って思っています*^_^*
by きまじめさん (2009-04-20 23:00)
Baldhead1010 さん、コメント、nice!ありがとうございます。
洗濯機の使い方もわからないBaldheadさんですから、それは困ります。
現在も、大切になさっておられるでしょうが、もっともっと大切になさってくださいね。
by きまじめさん (2009-04-20 23:10)
kotoさん、コメント、nice!ありがとうございます。
kotoさんちは、お互い自立してるね。
私も以前は、盆暮れにしか帰ってこないときでも、平気だったのにね。
今回はどうしたことか・・・
でも今は、どうやって函館に行こうか考えてるだけでも楽しい毎日です。
by きまじめさん (2009-04-20 23:16)
FUFU さん、コメント、nice!ありがとうございます。
息子は結構料理をするほうですが、材料買いが少し不便のようです。
親のありがたさを実感してくれていれば嬉しいのですが。
今は私も、土、日気楽に出かけられるので、お花見も堪能しました♪
by きまじめさん (2009-04-20 23:25)
OJJさん、コメント、nice!ありがとうございます。
それがね~ 行く前から 「5月は忙しくて帰れないかも」 ですって。
もし帰ってこられたら、きっとOJJさんの気が届いたおかげでしょう。
かえってこられるかもね。 楽しみ!
by きまじめさん (2009-04-20 23:30)
侘び助さん、コメント、nice!ありがとうございます。
うちも転勤族なので、仕事が決まったときから覚悟は出来ていたはずなのに。
連れ合いは、「自分が先に行く、残るのはいや」 といっていますから
結局私が残るように頑張って、ストレスためないように、気ままさせてもらってます(笑
キャベツ料理おいしかったですが、2人で食べるには多すぎます。
2人分作るように工夫せねば。
by きまじめさん (2009-04-20 23:39)
多夢さん、コメント、nice!ありがとうございます。
そちらは雨だったのですか。
こちらは晴れていて、半年ごとの検査・診察に病院に行くのに助かりました。
美しく楽しませてくれた桜も、濡れたりしたら、後始末が大変ですね。
by きまじめさん (2009-04-20 23:45)
お茶屋さん、コメント、nice!ありがとうございます。
そうですね。うるさがられない程度に観光をかねて行ってみたいですね。
そう考えると楽しみが増えたって感じですね。
by きまじめさん (2009-04-20 23:48)
ちゃーちゃんさん、コメント、nice!ありがとうございます。
当分帰れないかもっていっていたので覚悟は出来ているつもりでしたが。
ちゃーちゃんちは、お孫さんがよく集まられるので、世話は大変でしょうが
賑やかで楽しくてよいですね。
お兄ちゃん達は学校忙しくなっても、トッティー君は当分遊びに来てくれるでしょ。
つかず離れずの距離は理想的ですね。
by きまじめさん (2009-04-20 23:56)
こうちゃん、コメント、nice!ありがとうございます。
新しい土地で楽しんでくれるならよいのですが・・・
仕事が趣味の堅物なので、息抜きしているか、それも心配の一つです。
by きまじめさん (2009-04-21 00:00)
たいへーさん、コメント、nice!ありがとうございます。
親になられて初めて、親のありがたさってなんとなくわかってきますよね。
うちのはまだ独身なので、ありがたさに気づいてくれるのはいつのことか^^;
by きまじめさん (2009-04-21 00:05)
michan* さん、コメント、nice!ありがとうございます。
函館はまだいったことがないので、絶対夜景を見に行こうと思っています。
その節は情報教えてくださいね。お願いします。
このチャーハン、先生がチャチャッとつくってしまったのでよくわかりませんが、
ハムとニンジン・玉ねぎ位しか入っていません。
私が行っている料理教室は、おしゃべりのほうが多くて、上達しません(ーー;)
michan* はいつもお料理作って、お子様達を楽しませて、最高のお母さん!
by きまじめさん (2009-04-21 00:16)
蒸キャベツの詰め物と聞いただけで・・・大好きなんです。
息子さん転勤なら仕方が無い、思い切り羽を伸ばして新たな青春を謳歌して楽しみましょう。
by 旅爺さん (2009-04-21 06:32)
蒸キャベツの詰め物が良いですね、、、、花見も良いですね・・・最後は抹茶にお菓子。。。。最高の暮らし。
一人息子さんですか?
元気で暮らさないと、子供たちの方も大変です。
転勤なら仕方がないですね、ウチもそうです。
by せつこ (2009-04-21 09:54)
今年は花の咲くのも散るのも早かったですが、
しだれ桜は、見事なところを見られて良かったですね~♪
息子さんも立派に社会人。
親たちは元気にしていることが一番ですね^^
by ミヤ (2009-04-21 12:14)
淋しい気持ちは分かります。 でも、すぐに慣れますよ。
今年の春は、お出かけ三昧でしたね。キレイな写真、目の保養させて頂きました。
by okko (2009-04-21 12:48)
こんにちは、美味しそうなお料理、それに素晴らしい
お写真、ゆっくり拝見しました。
息子さんの転勤、此から割り切って週末ごゆっくり!
私など息子は歩いて二~三分、同居と同じですよ。
孫は東京ですがね。歳が判りますね。
ご訪問有り難う御座いました。
by 吉之輔 (2009-04-21 14:10)
シュー・ファルシってロールキャベツの大型版のようなものでしょうかぁ^^
ベーコンのおいしい出汁が滲みておいしそうですね~(゚ー゚*)
サラダもレモンの飾り切りがおしゃれで見てもおいしそーなのがわかります(>v<*)
息子さん転勤されてたばかりなんですね~
うちは一人暮ししてたワタシが出戻ってきて親離れできずです(笑)
枝垂れ桜本当に綺麗~~(人´ω`*)
菜の花の前ボケ全然邪魔じゃなくってすごく素敵です!(>v<*)
by がぁこ (2009-04-21 17:45)
息子さん、転勤ですか。我が家も夫婦2人暮らし。
寂しいような気儘なような・・・どっちかというと気儘でしょうね。
いろいろ楽しめるうちは、楽しみましょうね^^
桜、素晴らしいですね。日本には桜の名所が、本当に
いっぱいあるんですよね~。
by ムーミン (2009-04-22 15:11)
お久しぶりです お越しいただきありがとうございます
いくつになっても子供は心配の種ですよね
親離れできたと思えばさみしい気もしますがね
思い切って羽を広げて飛び回ってください
by フレンド (2009-04-22 17:35)
旅爺さん、コメント、nice!ありがとうございます。
私はロールキャベツしか作ったことがなかったのですが、
蒸したのって、うまみが逃げなくて、美味しいですね。
淋しいような気持ちからもう立ち直って、羽根を伸ばしてます*^_^*
by きまじめさん (2009-04-22 22:09)
せつこさん、コメント、nice!ありがとうございます。
息子一人だけですが、他の人より早く子離れしているつもりでした。
今回は、我ながら不思議な、変な気持ちでした。
せつこさんのところもお二人の生活ですね。見習いたいです。
(でもうちの連れ合いは、フットワークが重いですからーー;)
by きまじめさん (2009-04-22 22:16)
ミヤさん、コメント、nice!ありがとうございます。
転勤族で、こうなることは十分わかっていましたが、
今回は、つい愚痴っぽくなってしまいました。
今はもう元気になり、羽根を伸ばしています♪
by きまじめさん (2009-04-22 22:24)
okkoさん、コメント、nice!ありがとうございます。
変に感傷的になってしまいましたが、今はもう元気で羽根を伸ばしています。
刺激されて、前ボケにちょっと挑戦してみました。難しいです*^_^*
またお会いできたら嬉しいです~
by きまじめさん (2009-04-22 22:30)
吉之輔さん、コメント、nice!ありがとうございます。
この2週間の週末、気楽に出歩けました。立ち直りも早いです*^_^*
息子さん、お近くにいらして、心強いですね。
お孫さんの結婚式で、横浜にいらした記事を思い出しました。
by きまじめさん (2009-04-22 22:38)
がぁこさん、コメント、nice!ありがとうございます。
いつもは、主菜など一品、レシピを載せるのですが、今回はサボっちゃいました。
シュー・ファルシは、ハンバーグの種のようなものを、綺麗にはがして蒸した
キャベツで巻いて、小さなキャベツのようにしたて糸を八方にかけます。
ベーコン・ニンジン・玉ねぎと一緒に20分程煮込みます。って感じです。
ご両親と一緒の生活、なんだかんだ言っても、親は嬉しいですよね。
前ボケ、がぁこさんにそういっていただくとすっごく嬉しいです♪
by きまじめさん (2009-04-22 22:54)
ムーミンさん、コメント、nice!ありがとうございます。
やはり2人だけの生活、気ままでいいですね。
大いに羽根を伸ばしています。
今頃ムーミンさんのお住まいの地方が、そろそろ桜真っ盛りではありませんか。
記事楽しみにしています。
by きまじめさん (2009-04-22 23:00)
フレンドさん、コメント、nice!ありがとうございます。
とっくに子離れできていると思っていましたが、今回はどうしたのでしょう。
変に感傷的になってしまいました^_^;
もう完全に大丈夫で、気ままに羽根を伸ばし始めています。
by きまじめさん (2009-04-22 23:05)
シーザー・サラダ美味しそう。
レモンが口の中満たしてくれます。
by エア (2009-04-22 23:19)
爺の拙いブログをいつも見て頂いてありがとう。
次のお料理はまだでしょうか? 笑
by 旅爺さん (2009-04-23 06:06)
また来たよ。
チューリップは一年中掘り上げないで植えっぱなしです。
花が咲いたあと、実を生らせない様に実は取ってしまいます。
だから楽な花ですよ。
by 旅爺さん (2009-04-23 06:38)
息子さん転勤されたんですか〜。転勤も大変ですよね〜。
寂しさも残るかも知れませんが、今は昔と違ってどこに
いてもコミュニケーションはたっぷり取れますからね。
今までとは違った形で、コミュニケーション楽しまれて下さいね〜。
by ラミーキッズ (2009-04-23 12:49)
☆袋田の住職さん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
☆ヒロシさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
by きまじめさん (2009-04-23 21:28)
エアさん、コメント、nice!ありがとうございます。
このソースは、アンチョビの塩味が効いていておいしかったですが、
なんといってもやはりレモンがきいていましたね。
私は酢っぱいものは弱いのですが、レモンだけは丸かじり出来ます*^^*
by きまじめさん (2009-04-23 21:36)
旅爺さん、御再訪ありがとうございます。
チューリップ、そんなに簡単に育てられるのですか。
来年は挑戦してみたいですね。ありがとうございました。
by きまじめさん (2009-04-23 21:39)
ラミーキッズさん、コメント、nice!ありがとうございます。
ラミーさんのように、出張や、研修で出かけられるのも大変ですが、
転勤が多いのも考えものです。
そうですね。今はパソコンがありますものね。
今まではあまりメールなど送ったことがありませんが、
これからは、大いに活用することにします*^^*
by きまじめさん (2009-04-23 21:48)
順序が違ってしまいもうしわけありません。
☆xml_xslさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
☆雪洞さん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
by きまじめさん (2009-04-23 21:56)
☆Krauseさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
☆gyaroさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
by きまじめさん (2009-04-23 21:57)
一宮の桃源郷、一度行きたいと思いながらまだ行けていません。
by yukitan (2009-04-25 14:26)
こんにちは、今日はご訪問&ナイス有り難う御座いました。
by 吉之輔 (2009-04-25 15:21)
前ボケ、お見事です。w
by moonrabbit (2009-04-25 15:54)
yukitan さん、コメント、nice!ありがとうございます。
一宮の桃源郷、時期が少し遅かったようです。
出かけるときが、時期とうまく合うとよいのですがね^_^;
by きまじめさん (2009-05-01 23:28)
吉之輔さん、ご来訪ありがとうございます。
by きまじめさん (2009-05-01 23:30)
moonrabbit さん、コメント、nice!ありがとうございます。
okkoさんのお師匠さんにそういっていただくと嬉しくなってしまいます。
ありがとうございます。
by きまじめさん (2009-05-01 23:33)
☆帽子をかぶっッ多クミさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
☆今造ROWINGTEAMさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
☆haruさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
☆くらいふさん、ご来訪、nice!ありがとうございます。
by きまじめさん (2009-05-01 23:39)
こんばんは、何時もお訪ね頂き有り難う御座いました。
by 吉之輔 (2009-05-16 17:52)