料理 ＆ 折紙

料理教室に出かける電車で見かけた光景です

発車間際に飛び乗ってきた初老の男性、空いている座席にさっと座りました。

私たちも含めて周りの人たちは一斉に注目。

ややあって　かの男性　はっと気づいて立ち上がり恥ずかしそうに下をむいて
隣の車両に移っていきました。

 

そこは女性専用車だったのです。

 

一緒にいた友人曰く、「以前８０代ぐらいの男性が乗ってきたときは、知ってか知らずか
最寄の駅で降りるまで、座席に座ったまま、席を移動しなかった」　ですって。

 

男性が女性専用車に乗ることに関してしてのペナルティーってあるのかしら。

無いんだったら、座席があいているのにもったいない。　
混んでいなければ、乗っても良いのでは・・・　　でもやっぱり恥ずかしいかな～

 

 

今月の料理は、ｋｏｔｏさんには申し訳ないですけど又鶏料理でした

　鶏胸肉のオレンジ煮

　　　　　　　

　オレンジ色に見えているのは、さつま芋の煮付けとキュラソーでフランベしたオレンジ
　緑色はクレソン

 

 

　ｏｋｋｏさん、侘び助さんもズッキーニ料理をなさっていましたが

料理教室も　偶然にもズッキーニを使ったグラタンでした。

　　　　　　　　　　

 

　　材料

　　ズッキーニ　　　２本　（あまり太くないもの）　　　　深型グラタン皿
　　長茄子　　　　　２本　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　

　　トマト　　　　　　３個　　　　　　　　　　　　　　　　　　コショウ
　　玉葱　小　　　　１個
　　ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　　　３個　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　　熱湯
　　オリーブオイル

　　パン粉
　　オリーブオイル
　　パルメザンチーズ　　１００ｇ位　　

 

　　作り方

①トマトは大きければ、湯剥きして横半分に切り種を除き１ｃｍ厚さに切る。

②ズッキーニは皮をむき、ナスは皮を筋剥きにして、各７㎜厚さに切り、
　塩、熱湯に通し　、水気を切り、塩、コショウを振っておく。

③玉葱は薄切りにして少々色付くまでいためる。
　ﾋﾟｰﾏﾝは種を取り輪切りにする。　

④深めのグラタン皿に玉葱を敷きチーズを全体にふりかけ、
　さらにズッキーニ　を並べてチーズをふりオリーブ油を少々振り掛ける。
　茄子を並べて、チーズをふり、トマト、ﾋﾟｰﾏﾝを並べてそれを繰り返し
　上面はズキーニ出終わるように層状に入れる。

⑤チーズ、パン粉、オリーブ油の順にふりかけ、オーブンに入れ、２００度Ｃ
　２０分経過したら焼加減を見て、柔らかくなれば仕上がりです。

 

グラタンといえばついホワイトソースを使うことを考えてめんどくさく思いますが
これはパルメザンチーズのみなので意外と簡単でした。

ただしチーズを使いすぎるとからくなりますのでその辺は適宜です。

ズッキーニの淡白な味がかえって全体の味を引き立てて美味しかったです。

 

グラタンとはもともとは失敗料理とか
フライパンで焼いていたところうっかり焦がしてしまったが、焦げ目を下にひっくり返して供したところ美味しいと評判になったところから始まったそうな。

 

私は失敗料理は得意中の得意ですが、
どう形を変えても人様にお出しするものにはなりませ～～ん　

 

　　スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレッシュサラダ

　　　

 

　　　　　デザートは先生手作りの柿の甘味を使ったゼリー

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

６月の折紙教室は、先月のグラデーション折紙の紫陽花を使ったリース

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　

 

それと笹のリースの七夕飾りでした

飾りには、着るものに困らないようにと着物、
足元を照らすようにと提灯をを下げるのが慣わしとか

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　

 

コメント 31

ズッキーニのグラタン初めてお目にかかります＾。＾
おいしそーですね

いつもながら折り紙手が込んでて素敵です
簡単なようで意外と手先が器用でないと出来ませんね
いろんなものを折られるなんて凄いです
by フレンド (2007-06-29 00:35) 

いつも思うのですが・・・もし男性専用車というのがあったら・・・
何かイヤだなぁ。きっと乗らないと思います。(^▽^;)
グラタン、粉チーズたっぷりで美味しそうですね！(゜-、゜)
そういえばもうすぐ七夕なんですね～＾＾
by まめぞう (2007-06-29 05:43) 

一定お年を召したら、男と女を区別する必要もないと思いますけどねぇ＾＾

痴漢行為などは若い者が、あるいは初老の人が・・・。
by Baldhead1010 (2007-06-29 07:53) 

↑Baldhead1010さん、そう、初老の男性も要注意です。
でも一部ですよ～！理性ある初老の皆様、ごめんなさいね。

ズッキーニは流行ってますね～（ここで）
玉葱も茄子も家にあるけど、売ってるかしら、ズッキーニ。

七夕の着物とか提灯もきまじめさんが作ったの？かわいい！
by koto (2007-06-29 08:08) 

ほとんど車移動の田舎に住むたいへーは、
都会に出ると緊張する。
間違えて乗ってしまうだろうな～・・・
by たいへー (2007-06-29 09:43) 

ズッキーニグラタン頂きます・・・
折り紙両方素適・・・都国七夕飾りの由来
素晴らしい・・・夢があって～語り継いで欲しいですね。
by 侘び助 (2007-06-29 09:50) 

その方が簡単にできそうですね。
まだまだ、ズッキーニ、工夫すれば美味しく食べられると思います。
ワタシ、女性専用車って、なんか気持ち悪い。
空いているときしか、電車は乗りませんから、いろとりどりの人と一緒の方が面白い。
折り紙にお料理、充実していますね～～。
by okko (2007-06-29 10:38) 

恥ずかしながら、ズッキーニの使い方を知りませんでした＾＾；
ズッキーニグラタンは、美味しそうですね～～～
by ミヤ (2007-06-29 10:55) 

フレンドさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
ズッキーニ、私もめったに使いませんが、これは意外と簡単で美味しいです。
折紙は、フレンドさんの創作なさる切り絵に比べたら、幼稚この上無くて、恥ずかしいしだいです。
ほんとに指先はぶきっちょなんですよ。
by きまじめさん (2007-06-29 14:01) 

エルモさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
息子は、ラッシュ時、気を使わなくていいので、男子専用車希望です。
でもむさくるしい男性ぎゅうぎゅう詰めの電車、考えただけで、乗りたくないですよね。
グラタン、簡単だしビールにも合いそうですよ。
by きまじめさん (2007-06-29 14:11) 

Ｂａｌｄｈｅａｄ１０１０さん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
私も、すいているときだったら、男女区別しなくても良いような気がします。
座っていきたいですものね。
でも最近、痴漢も多くなりましたね。
というか女性が強くなって、声を上げるようになったからでしょうか。
by きまじめさん (2007-06-29 14:19) 

ｋｏｔｏさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
ズッキーニは、最近スーパーでも見かけるようになりました。
ｋｏｔｏさん流にアレンジして一度作ってみてください。
着物は簡単に折れるのですが、出来上がったときあまりに可愛いらしいので、
思わず「かわいい～」という声が上がりました。
提灯、お星様も可愛いでしょ。（チョット子供っぽいですけどね）
by きまじめさん (2007-06-29 14:32) 

たいへーさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
あんな電車に乗らなくて済む生活は理想的ですね。
間違えて乗ったら、老若美女達の注目の的になりますよ。（笑
by きまじめさん (2007-06-29 14:39) 

侘び助さん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
ズッキーニのグラタンは、玉葱や茄子の味とあいまって、美味しかったです。チーズともあっているのかもしれません。
七夕様、朝露で溶いた墨で短冊に字を書くと字が上手になるとか、望みを書くとかは知っていましたが、着物や提灯は、初めて知りました。
by きまじめさん (2007-06-29 14:51) 

■全国共通 女性専用車両 総合スレッド Part16■
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/rail/1178175930/
by ■全国共通 女性専用車両 総合スレッド Part16■ (2007-06-29 15:00) 

ｏｋｋｏさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
混んだのにのっても、もう痴漢にあう容姿でも有りませんから、
私も一般車のほうが好きです。
ただ時間帯によって、女性専用車がすいていることがあるので、座りたい一心です。
混んでいるときは、香水の匂いやら何やら、女性ばかりの光景は、
やはり異様です。
by きまじめさん (2007-06-29 15:01) 

ヒロシさん、ご来訪、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
by きまじめさん (2007-06-29 15:02) 

ミヤさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
最近、ズッキーニもスーパーでよく見かけるようになりました。
とっつきにくい気がしていましたが、使ってみると意外といいものです。
このグラタンは、簡単ですし、お勧めだと思います。
by きまじめさん (2007-06-29 15:07) 

専用車両が空いていて、普通の車両が満員なんてときにはちょっと考えちゃうかな～
理想的には、専用車両なんか必要ない社会なんでしょうけど、現実は・・・
ズッキーニー料理第三弾！！！
でもやっぱりなかなか手が出せない。
七夕飾り可愛い♪♪
折り紙落第生だけど、見るのは大好き。
by konkon (2007-06-29 21:29) 

ｋｏｎｋｏｎさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
時間を限って、専用車になるのですが、切り替わり間際は、たいてい席が空いていて、座れるのです。
ズッキーニ、全く癖が無くてというか、グラタンにすると個性が無くて、
他の茄子などを引き立てて、美味しかったです。
俳句落第生から言うと、ｋｏｎｋｏｎさんの折り紙は、上手に折ることの出来るご主人を頼りにして折らなかっただけで、落第生では有りませんよ。
by きまじめさん (2007-06-29 23:17) 

追伸
きまじめさんのお返事、当たっているかも・・・
面倒なことは苦手と、すぐ押し付けちゃうの、
きまじめさんに見抜かれてたのね。＼(_ _)ハンセイ
でも、やっぱり不器用だ～～
by konkon (2007-06-30 12:54) 

お久しぶりです。
女性専用車、・・・間違えますよね！
男性専用車が有ったら、私は、よく見ないで間違えなく乗ると思います。
料理、ズッキーニグラタン、良いかもね。
メモ、メモ、しちゃおう。
by せつこ (2007-07-01 13:32) 

せつこさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
お久しぶりです。
ここにレス書く前に待ちきれずに訪問してまいりました。
ズッキーニのグラタン、簡単で美味しいです。
by きまじめさん (2007-07-01 22:07) 

女性車両、まだ定着してないんですね。
というか、うっかりはあるでしょうね。
ズッキーニグラタン、美味しそうですね。
苦味を抑えたら、食べられそう。いいですね＾＾
折り紙のリース、いつも手の込んだのを作られていて、
凄いですね。綺麗で、素敵です～。
by ムーミン (2007-07-02 15:57) 

一枚の四角い紙から立体的な物が、折り紙って奥が深い！
もう　鶴も兜も折る自信がありません。
by (2007-07-02 19:10) 

ムーミンさん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
ズッキーニ、私もはじめ苦味のあるものかと思っていましたが、
このグラタンにしたてたズッキーニは、味は淡白で、
玉葱や茄子の味をひきたてていました。歯ざわりが良かったです。
折紙、写真なのでごまかしがきいて助かっています。
by きまじめさん (2007-07-02 20:28) 

かのとさん、ご来訪、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
by きまじめさん (2007-07-02 20:30) 

芋太郎さん、、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
そんなことをおっしゃらないで・・・
このリースは、鶴や兜よりやさしいですよ。
又芋太郎さんの素晴らしい絵を拝見したいです。
by きまじめさん (2007-07-02 20:37) 

小父蔵さん、ご来訪、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
by きまじめさん (2007-07-02 20:40) 

ズッキーニはあまりなじみがないのですが、最近気になってます。
こうやってグラタンにすると食べやすいかも＾＾
by 桜蘭 (2007-07-03 16:11) 

桜蘭さん、コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
ズッキーニは最近目にするようになりましたね。
このグラタンのズッキーニは、味に個性がない分、他の味を引き立て、
（作り方も簡単ですし、）結構いけてると思います。
by きまじめさん (2007-07-03 20:33)